洋蔥豬肋排這一道菜是在我好友家嚐到的好滋味 曾經煮過一次 哥哥的小孩還滿捧場的 今天想試試我新買的鍋子 做法如下:

1. 先川燙肋排 2. 稍微用油煎過放一旁備用

3. 中火炒香洋蔥

4. 放入處理好的豬肋排 加入醬油+糖

拌勻

5. 放入一瓶台啤

6. 蓋鍋燉煮約一小時至肉軟嫩

好友家的成品有將湯汁收乾 我的好像湯汁太多 下次改進

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